Les matières premières...

Bonjour!

Voici quelques conseils  pour mieux préparer vos recettes.

• Essayer d'avoir des matières premières de qualités correct.
• Sortir le beurre et les oeufs  du frigo deux heures avant pour qu'elles soient à la même température .
• Choisissez la farine T45 ou T55.
• N'hésitez pas a préparer tous vos pesés avant la fabrication, pour être tranquille lors de la réalisation.

Enfin , n'oubliez pas que si vous avez des soucis pour une fabrication, des questions, ou tous simplement des idées, vous pouvez me contacter , je vous répondrer avec plaisir...

Bon courage, en espérant que vous vous régalerez....

Comments

[nicole]

Bienvenue sur la blogosphère ! J'ai hâte d'avoir la suite !